Efectos anti-hiperglucémicos de la cúrcuma

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Estudios realizados sobre los efectos de la curcumina sobre los niveles de glucosa en sangre y la resistencia a la insulina nos llevan a plantarnos la relación entre la glucosa y la cúrcuma.

La glucosa y la cúrcuma

La cúrcuma se ha utilizado como tratamiento médico en los países asiáticos durante al menos 2500 años. Forma parte en la medicina Ayurvédica y los sistemas Umami de la medicina como una terapia para desordenes antiinflamatorios, incluyendo:

  • Hepatitis
  • Artritis
  • Como purificador de sangre
  • Como remedio del hígado, estómago y problemas dentales
  • Bactericida
  • Germicida
  • Belleza
  • Desodorante
  • Desinfectante
  • Como una cura para la lixiviación y picaduras de insectos
  • Tos
  • Resfriados
  • Estornudos
  • Algunas enfermedades de la piel como
  • Picazón
  • Dermatitis
  • Sarna
  • Acné
  • Psoriasis
  • Sarpullido
  • Erupciones
  • Quemaduras

Se demuestra constantemente que la cúrcuma es un gran agente anti-inflamatorio y anti-oxidante. Parece que los grupos hidroxilo y metoxi son los principios responsables de tales efectos.

Estudios sobre los efectos de la cúrcuma

Este estudio se ha basado en una revisión de todos los estudios publicados entre 1998 y 2003 e indica, que  la curcumina atenúa muchos de los procesos fisiopatológicos implicados en el desarrollo y la progresión de la hiperglucemia y la resistencia a la insulina.

Este estudio, como decimos, está basado en una búsqueda PubMed y Esciencie Direct de la literatura utilizando la terminología MeSH y las palabras clave:

  • Cúrcuma
  • Curcumina
  • Curcuminoides
  • Cúrcuma Longa
  • Hiperglucemia
  • Glucosa en sangre
  • Resistencia a la insulina
  • Hiperinsulinemia

Resultados sobre la relación de la glucosa y la cúrcuma

Los resultados de los estudios realizados sobre los efectos de la curcumina sobre los niveles de glucosa en sangre y la resistencia a la insulina, nos llevan a la conclusión que:

la curcumina puede reducir la glucosa en sangre y el nivel de HbA1c mediante la reducción de la producción de glucosa hepática y la síntesis de  de glucógeno y la estimulación de la absorción de glucosa mediante el aumento de las expresiones de los genes GLUT4,GLUT2 y GLUT3, aumentando la activación de AMP quinasa”.

En ensayos clínicos en seres humanos realizados en pacientes diabéticos y prediabéticos, se ha observado un efecto regulador de la glucosa. Sin embargo, no se ha observado ningún efecto en pacientes con niveles basales normales de azúcar en la sangre.

Y como siempre, se recomiendan mas estudios evaluando los efectos de la curcumina sobre el estado hiperglucémico y la resistencia a la insulina en enfermedades relacionadas como la diabetes.

Comentarios sobre la glucosa y la cúrcuma y su relación

Uno de esos estudios publicados en American Diabetic Association, Diabetes Care titulado “Extracto de curcumina para la prevención de la diabetes tipo II”, encontró que “la administración de 6 cápsulas con 250mg de curcumina diariamente durante 9 meses fue 100/% eficaz para prevenir rl desarrollo de de diabetes tipo II en pacientes prediabéticos”.

Específicamente, el 16,4% de los sujetos en el grupo placebo fueron diagnosticados con DM2, mientras que ninguno de los tratados con curcumina fue diagnosticado con DM2.

Como podemos ver, el potencial de ciertos productos naturales es muy prometedor pero la industria farmacéutica se sigue basando  en el estándar de atención, a pesar de los efectos secundarios de ciertas drogas.

Por ejemplo, los fármacos antidiabéticos orales como la metformina, son notorios por sus efectos secundarios graves. A menudo bajan el azúcar en la sangre generando la apariencia superficial de normalidad fisiológica, pero en realidad causa efectos secundarios importantes.

La cúrcuma no se puede considerar una “cura natural”, sino más bien es un paliativo a una dieta biológicamente inapropiada.

Puede formar parte de un Plan que tiene en cuenta la dieta, el ejercicio, la eliminación de las exposición a los tóxicos y los factores mente-cuerpo/emociones que  sustentan el bienestar y contribuyen significativamente a la mayoría de las enfermedades.

Ángel Montero -Técnico en dietética y nutrición-entrenador personal acreditado

Referencias
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4338652/
https://foodrevolution.org/blog/turmeric-diabetes/

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