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Cúrcuma y ajo negro
Curiosidades de la cúrcuma
Curiosidades de la cúrcuma

Habitualmente nuestros comentarios sobre la cúrcuma van enfocados a la parte terapéutica, pero ello no impide que nos tomemos una pequeña licencia y veamos  algunas de las curiosidades de esta especia, todas ellas surgidas en su país de origen: la India

La cúrcuma y su poder antiséptico

La cúrcuma siempre se ha considerado auspiciosa en la India, es decir, favorable y portadora de buenos augurios y esperanza. De hecho, la mayoría de las ceremonias “Puja” incluyen el uso del  “haaldi” (nombre Hindi de la cúrcuma)

Durante las bodas en la India, existe una importante ceremonia en la que los invitados aplican de forma separada a los novios una pasta de cúrcuma en sus cuerpos para purificarlos. La cúrcuma es un antiséptico que purifica el cuerpo, además de conferir un efecto brillante a la piel.

Por otra parte, según la mitología hindú, la cúrcuma protege a la novia y el novio de los malos espíritus y los males de ojo. Posteriormente a la aplicación de la pasta de cúrcuma en los cuerpos de los novios, a ninguno de ellos se les permite salir de casa hasta el último día de la ceremonia de la unión, cuando la cúrcuma se ha limpiado de sus cuerpos haciendo el novio  el camino hasta la casa de la novia en una procesión “Baraat”, y coloca con amor un oro “Sutra mangal” sobre el cuello de la novia.

La cúrcuma y los monjes budistas

Es curiosa la relación existente entre la cúrcuma y las túnicas de los monjes budistas de un fuerte color naranja.

En los primeros tiempos del budismo, la ropa era escasa y generalmente se reciclaba, incluso aquella que habían portado enfermos y fallecidos.

Los cadáveres se envolvían en una mortaja blanca para el entierro y la ropa perteneciente al muerto se hervía en cúrcuma que es también un colorante para su desinfección y  purificación. Así, la tela de color amarillo-naranja se convirtió en símbolo de pureza que también ejemplifica la pureza de los monjes jóvenes. Por ello, incluso en la actualidad, continúa la tradición de usar túnicas de color naranja o amarillo en los monjes budistas.

La cúrcuma como cosmético

Resulta del todo imposible encontrar un hogar en cualquier lugar del sur de Asia en el que no haya cúrcuma. Su empleo como agente aromatizante, como  parte de las ceremonias Puja y como cosmético es del todo imprescindible.

Muchas personas, especialmente las mujeres, se aplican de forma habitual cúrcuma en la cara, los brazos y las manos, dejándolo allí durante 15 minutos antes de tomar un baño. La aplicación de la cúrcuma antes del baño, es casi sagrado en el sur de la India. Tal vez por ello, las mujeres tienen una piel de excepcional belleza con una tez clara.

La cúrcuma como medicina

La cúrcuma en la India siempre ha sido muy apreciada por su valor medicinal. En los cortes, esguinces y múltiples trastornos, las madres ofrecían a sus hijos un vaso de leche caliente con cúrcuma, lo que denominamos aquí  la leche dorada”. La cúrcuma no solo cura desde el interior sino también cuando se aplica en arañazos o contusiones es un antiséptico eficaz.

Las curiosidades de la cúrcuma y otras aplicaciones

Por último, en las curiosidades de la cúrcuma,  comentar una anécdota que leí, la cual demuestra los múltiples usos de la cúrcuma.

Al parecer, alguien tuvo un pequeño accidente que causo una pérdida de agua en el radiador del coche. El taller más cercano se encontraba a varias horas del lugar, lo que causaba gran frustración al perjudicado.

Afortunadamente, un anciano sabio pasó por el lugar conduciendo un carro de bueyes y sugirió poner un poco de cúrcuma en el radiador del coche. Aunque con recelo, el desesperado hombre del coche  se dirigió hasta un Khoka (tienda pequeña) cercana, y compró cierta cantidad de cúrcuma, poniendo ésta en el radiador a la vez que lo rellenaba nuevamente de agua.

Poco a poco la fuga desapareció y fue capaz de conducir su coche hasta el taller más cercano para proceder a su reparación definitiva.

Comentada esta anécdota con el responsable del taller, éste le dijo que la cúrcuma es conocida como una solución temporal para este tipo de incidentes de filtración en los radiadores, de tal manera, que la mayoría de los conductores de camiones llevan cúrcuma en polvo para tal fin.

Después de conocer alguna curiosidades sobre la cúrcuma, te interesará leer sobre la historia de la cúrcuma y su cultivo

Fuente
Chander Praksh Arya

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