Propiedades y beneficios de la cúrcuma: Todo lo que debes saber para mejorar tu salud

La cúrcuma, originaria del suroeste de la India, es una especia con propiedades medicinales. Contiene curcuminoides, como la curcumina, que le otorgan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se ha demostrado que la curcumina puede beneficiar la salud en la prevención de enfermedades neurodegenerativas, mejorar la función cerebral y digestión, así como inhibir el crecimiento de células cancerígenas.

Además, puede regular los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la salud cardiovascular y aliviar síntomas de enfermedades como la artritis. La cúrcuma también tiene usos tradicionales como aliviar dolores menstruales y fortalecer el sistema inmunológico.

Beneficios para la salud de la cúrcuma

La cúrcuma ofrece una amplia variedad de beneficios para la salud debido a su contenido de curcuminoides, especialmente la curcumina. A continuación, exploraremos algunos de los principales beneficios:

Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma

La cúrcuma es conocida por sus potentes propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en nuestro cuerpo. Además, sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.

Efectos neuroprotectores de la cúrcuma

Se ha demostrado que la curcumina presente en la cúrcuma tiene efectos neuroprotectores, lo que significa que puede ayudar a proteger y preservar la función cerebral. También se ha observado que mejora los niveles de una proteína esencial para el crecimiento y supervivencia de las neuronas.

Cúrcuma y salud digestiva

La cúrcuma estimula la producción de bilis, lo que ayuda en la digestión de las grasas y favorece la salud del sistema digestivo. También puede aliviar los síntomas de trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal.

Potencial anticancerígeno de la cúrcuma

Se ha investigado el potencial de la curcumina en la prevención y tratamiento del cáncer. Los estudios han demostrado que la curcumina inhibe el crecimiento de células cancerígenas y reduce la formación de tumores en varios tipos de cáncer.

Regulación de los niveles de azúcar en la sangre con cúrcuma

Se ha observado que la cúrcuma puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es beneficioso para las personas que padecen diabetes o tienen riesgo de desarrollarla. Esta propiedad de la cúrcuma puede contribuir a mantener un equilibrio glucémico adecuado.

Cúrcuma y salud cardiovascular

La cúrcuma también puede ser beneficiosa para la salud cardiovascular. Se ha observado que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (‘colesterol malo’) y triglicéridos, y mejora la función endotelial, lo que favorece la salud de los vasos sanguíneos y reduce el riesgo de enfermedades cardiacas.

Alivio de los síntomas de enfermedades como la artritis

La cúrcuma ha mostrado efectos antiinflamatorios y analgésicos que pueden aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis. Se utiliza como tratamiento complementario para reducir el dolor, la inflamación y mejorar la movilidad en personas que lo padecen.

Uso tradicional de la cúrcuma

Alivio de dolores menstruales con cúrcuma

La cúrcuma ha sido utilizada tradicionalmente para aliviar los dolores menstruales. Sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a reducir la inflamación y el dolor asociado con el ciclo menstrual. Se recomienda consumir cúrcuma de forma regular durante los días previos y durante la menstruación para obtener mejores resultados.

Puede ser tomada en forma de té, añadida a los alimentos o incluso en forma de suplemento. Siempre es importante tener en cuenta las posibles interacciones con medicamentos y consultar a un médico antes de comenzar cualquier tratamiento.

Fortalecimiento del sistema inmunológico con cúrcuma

La cúrcuma también puede fortalecer el sistema inmunológico. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan a proteger el cuerpo contra el daño oxidativo y la inflamación.

Además, la curcumina presente en la cúrcuma estimula la producción de células inmunitarias, lo que puede ayudar a combatir infecciones y enfermedades. Incorporar la cúrcuma en la dieta diaria o en forma de suplemento puede ser beneficioso para mantener un sistema inmunológico fuerte y saludable.

Mejora de la salud ocular con cúrcuma

La cúrcuma también se ha utilizado para mejorar la salud ocular. La curcumina ayuda a reducir la inflamación y el daño oxidativo en los ojos, lo que puede ser beneficioso para prevenir enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular y las cataratas.

Se recomienda incorporar la cúrcuma en la dieta diaria o consultar con un médico para determinar la mejor forma de utilizarla para mejorar la salud ocular.

Tratamiento natural para la depresión y ansiedad con cúrcuma

La cúrcuma ha sido estudiada por sus posibles efectos beneficiosos en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. Se cree que la curcumina puede ayudar a aumentar los niveles de serotonina y dopamina, neurotransmisores relacionados con el estado de ánimo. Además, sus propiedades antiinflamatorias pueden reducir la inflamación en el cerebro, lo que se ha relacionado con trastornos neuropsiquiátricos.

Aunque se necesitan más investigaciones, se sugiere que la cúrcuma puede ser utilizada como un complemento natural en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier tratamiento.

Precauciones y recomendaciones al utilizar la cúrcuma

Aunque la cúrcuma tiene numerosos beneficios para la salud, es importante tener en cuenta algunas precauciones y recomendaciones al utilizarla. Aquí te presentamos dos aspectos clave a tener en consideración:

Interacciones con medicamentos y consultas médicas

Es fundamental recordar que los suplementos de cúrcuma pueden tener interacciones con ciertos medicamentos. Por eso, antes de comenzar cualquier suplementación con cúrcuma, es recomendable consultar siempre con un médico o profesional de la salud. Ello asegurará que el uso de la cúrcuma no interfiera con ningún tratamiento o medicamento que estés tomando actualmente.

Valor nutricional de la cúrcuma como aditivo alimentario

Si bien la cúrcuma se utiliza como aditivo alimentario en la cocina, es necesario tener en cuenta que su aporte nutricional es escaso debido a la cantidad normalmente consumida. A pesar de sus propiedades beneficiosas, la cúrcuma no es una fuente significativa de nutrientes esenciales.

Por lo tanto, es importante mantener una dieta balanceada y variada para asegurar la ingesta adecuada de todos los nutrientes necesarios para una buena salud.

Las propiedades y beneficios de la cúrcuma están reflejadas en los principios de la Medicina Ayurveda, y han formado parte de la cocina tradicional india desde hace miles de años.

No fue hasta el año 1748 cuando se registró el uso terapéutico de la cúrcuma en occidente, aunque el primer artículo referido al uso  de la curcumina en la enfermedad humana fue publicado en el año 1937, por Oppenheimer.

Hoy en día, más de 35 ensayos sobre las propiedades y beneficios de la cúrcuma están en marcha, habiendo sido ya publicados más de 67 ensayos clínicos. Ello demuestra que el interés en la investigación de la curcumina, principio activo de la cúrcuma, ha ido en aumento con el paso de los años.

El convencimiento de la seguridad y tolerancia y la no toxicidad de la curcumina a grandes dosis, ha sido establecido en muchos de los ensayos clínicos.  En estos ensayos, la curcumina se ha utilizado sola o en combinación de otros agentes.

El problema de la absorción deficiente de la cúrcuma

El mayor problema que han arrojado estos ensayos clínicos, ha sido la deficiente absorción de la curcumina por el organismo y la rápida eliminación sistémica que limitan su eficacia terapéutica.

Debido a ello, se han realizado numerosas pruebas con el fin de paliar esta limitación. El efecto de combinar la piperina, principio activo de la pimienta negra, produjo concentraciones mucho más altas, aumentando la biodisponibilidad de la curcumina en un 2000%.

También se detectó, que la mezcla de curcuminoides y Meriva, aumento la absorción total hasta el punto de hacerse 29 veces mayor que para la correspondiente mezcla de curcuminoides no formulada.

Pruebas clínicas completadas sobre las propiedades y beneficios de la cúrcuma

Abajo os dejo el enlace de la Biblioteca Nacional de Medicina de EEUU,  con las distintas pruebas y ensayos clínicos realizados, y las distintas aplicaciones que se han encontrado para la cúrcuma.

Podréis comprobar el esfuerzo que se está haciendo para conseguir extraer de la cúrcuma todo el potencial del que dispone.

Propiedades y beneficios de la cúrcuma sobre la terapia del cáncer

  • Mieloma múltiple
  • Cáncer de pulmón
  • Lesiones cancerosas
  • Carcinoma de células escamosas de cuello y cabeza

Propiedades y beneficios de la cúrcuma sobre la enfermedad inflamatoria intestinal

  • Síndrome del intestino irritable
  • Artritis
  • Uveitis
  • Inflamación postoperatoria
  • Úlcera péptica
  • Infección por pylori
  • Pseudotumor inflamatorio orbital idiopático
  • Vitíligo
  • Psoriasis
  • Enfermedad de Dejerine-Sottas
  • Enfermedad de Alzheimer
  • Síndrome coronario agudo
  • Ateroesclerosis
  • Diabetes
  • Nefropatía diabética tipo 2
  • Microangiopatía diabética
  • Nefritis lúpica
  • Trasplante renal
  • Síndrome de Inmunodeficiencia adquirida
  • Β-talasemia
  • Discinesia biliar
  • Contracción de la vesícula biliar
  • Infecciones recurrentes del tracto respiratorio
  • Hepatoxicidad inducida por ATT
  • Exposición crónica a arsénico
  • Intoxicación alcohólica
  • Prostatitis bacteriana crónica
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Información:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/#CR86

monti
monti

3 comentarios

    1. Hola; tomando la cantidad recomendada por el fabricante o laboratorio, puedes tomarlo en cualquier momento del día, preferiblemente con las comidas ya que suelen contener grasas que mejoran la absorción de la cúrcuma.

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