Salsa con cúrcuma para carnes o mariscos

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Si estás pensando en preparar una salsa con cúrcuma baja en calorías que te permitirá aportar más sabor a tus platos de carnes o mariscos, sigue este post.  Te ayudará mucho a conseguir esa inspiración que deseas co0mo por ejemplo, esta Salsa básica de cúrcuma para carnes o mariscos.

Receta de la salsa con cúrcuma

Uno de los mejores comienzos para hacer esta salsa con cúrcuma baja en calorías es colocar en una sartén:

• Un poquito de aceite de semillas o mejor ¡aceite de coco!
• Echa también una cebolla picadita y deja que ésta se poche tranquilamente, hasta que veas que ha cambiado de tono y que se ha puesto más tierna.
• Agrega entonces pimienta y también la cúrcuma al gusto,

Será una de las mejores maneras de apostar por un hermoso color y colorante natural en la comida que te aportará uno de los mejores gustos.

Aunque no lo creas, el aceite de coco  se degrada menos a altas temperaturas que los demás aceites y te aportará menos contaminantes ayudándote a mantenerte en un mejor estado de  salud para ti.

Que beneficios aporta la cúrcuma para tu salud gástrica

La cúrcuma y su color dorado aumentarán tus jugos gástricos por lo que disfrutarás de mejores digestiones, siendo uno de los mejores remedios naturales para embarcarte en una mejor salud.

Deja que las especies se tuesten junto con los demás ingredientes al menos un par de minutos. Después añade cilantro fresco y también un chorrito de leche de coco.

Al evitar la nata para cocinar, estarás creando una disminución de las grasas animales y harás que sea un plato mucho más exitoso para ti y los tuyos.

Deja que la salsa reduzca hasta que espese un poquito y después viértela sobre tus recetas preferidas de pescado asado, pollo a la plancha, gambas al wok etc… también va genial con los mejillones y los calamares. ¡Prueba esta receta y después comenta que te ha parecido!