Ensalada con ajo negro, tomate, pepino y vinagre balsámico a la fresa

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¿Sabes cómo realizar la ensalada con ajo negro, tomate, pepino y vinagre balsámico a la fresa? Hoy te voy a guiar a través del proceso para que puedas realizar una ensalada de 10 en cualquier momento.

Ensalada con ajo negro, tomate, pepino y vinagre balsámico a la fresa

Ingredientes de la ensalada con ajo negro:

• 1 cebolla roja grande
• 3 tomates maduros
• 3 pepinos grandes
• 250 gramos de canónigos
• 1 cabeza de ajo negro
• Vinagre balsámico de fresa
• Sal y aceite de oliva

Preparación de la ensalada con ajo negro:

• Primero, pon en un bol hondo para ensaladas, la cebolla grande roja cortada en rodajitas, los tomates maduros cortados en gajos (previamente escalfados y pelados), los pepinos cortados en rodajas gruesas, así como los canónigos, junto con los dientes de ajo negro, pelados y cortados a la mitad.
• Cuando tengas todos los ingredientes simplemente mézclalos bien hasta que obtengas una ensalada con los ingredientes bien integrados y combinados.
• El último paso será emulsionar bien un chorrito generoso de vinagre balsámico de fresa con un poquito de aceite de oliva, agregando también sal.
• Cuando tengas la emulsión hecha, vierte encima de la ensalada y dale un par de vueltas, será la mejor manera de crear una ensalada con una chispa ácida y dulce de la fresa, disfrutando también de todo el sabor y aroma del ajo negro.

Te recomiendo que la sirvas con unos filetes de pollo o unos filetes de tofu a la plancha previamente marinados con un buen aceite de oliva, unos dientes de ajo negro jengibre rallado y también un poquito de jugo de limón y naranja.

Propiedades de los ingredientes de la ensalada con ajo negro

Además de ser una receta totalmente fascinante para depurar el organismo, obtendrás todas las vitaminas de excelentes alimentos tales como el tomate, el pepino y los canónigos.

Beneficios del tomate

Te gustará saber que el tomate contiene licopeno, una sustancia química que favorece la producción de elementos naturales protectores de la piel, regenerando tu piel y haciendo que ésta luzca sedosa.

Además, ayuda a que el bronceado dure y dure, por lo que si estás tomando color en solárium, te vendrá bien para ayudar a que tu piel responda bien y mantenga los beneficios de este súper ingrediente de la huerta.

Beneficios del pepino

Además el pepino desintoxicará tu organismo, lo que producirá muchas más ventajas si estás buscando alimentos depurativos para tu organismo.

Contiene una gran cantidad de agua, por lo que si estás a dieta podrás implementar esta receta de una manera fácil en tu día a día, en compañía de un  buen pescado a la plancha, un filete de pescado asado o también una pechuga de pollo a la plancha.

Beneficios del ajo negro

Al añadir ese toque especial a esta sana y nutritiva ensalada con ajo negro, que es un poderoso alimento quete ayudará a regular tu organismo en todo tipo de enfermedades, obtendrás una gran idea para generar un buen estado equilibrado de tu energía y cuerpo.

Puedes incluso agregarle zanahorias ralladas, favoreciendo así la protección de tus ojos, creando una excelente manera de cocinar una ensalada de manera rápida que se adaptará a tus expectativas.