El desayuno más sano, reconstituyente y curativo del mundo

0 Compartir
[anuncio_b30 id=1]

El desayuno más sano

El desayuno más sano, reconstituyente y curativo del mundo, está compuesto de agradables sabores y alimentos que destacan por su poder frente a  todo tipo de trastornos. Los ingredientes principales, el ajo negro y la cúrcuma y las proteínas y grasas provenientes de los huevos.

  • Tostaditas con ajo negro y aceite de oliva virgen extra
  • Leche dorada
  • 1 ó 2  huevos de gallinas en libertad

En el caso del ajo negro, se recomiendan tres dientes de ajo en ayunas, cada día, lo que en caso de no tener tiempo para preparar las tostada propuestas se pueden tomar como si se comiera una ciruela o una uva pasa.

Quien no lo haya probado, se sorprenderá por su agradable sabor y la total falta de olor en el aliento, problema del ajo crudo.

En cuanto a la cúrcuma, se puede espolvorear todo tipo de comidas: potajes, carnes, pastas…etc. tomado como leche dorada, en el que se prepara en primer lugar la pasta de cúrcuma y se guarda durante muchos días en el frigorífico para ir añadiendo a la leche una cucharadita cada vez que nos apetezca, no hay ninguna contraindicación.

Más bien al contrario, deberíamos de hacer de estos productos una costumbre diaria y tomarla de manera natural, con moderación, como todo lo bueno…y lo malo. Es la única cosa que tienen ambos extremos en común.

Tostadas de ajo negro y aceite de oliva

  • En un pequeño bol, se añaden tres ajos negros pelados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ( todo ello en función de la cantidad que vayamos a preparar y consumir),
  • Aplastar hasta hacer que los ajos nos queden en pequeños trocitos incorporados al aceite.
  • Extender la pasta preparada por la rebanada de pan, tostada o sin tostar, según tus gustos.

Propiedades del ajo negro

El ajo negro se obtiene del tratamiento natural del ajo crudo que consigue aumentar las propiedades y cambiar su sabor, olor y textura de manera significativa.

Respecto al sabor conseguido, hay quienes defienden que posee los cinco sabores: amargo, ácido, unami, salado, dulce, es exquisito y se emplea en la nueva cocina en platos realmente elaborados, llegando a ser imprescindible según los chefs más prestigiosos.

  • Contiene todos los aminoácidos esenciales
  • Protege y aumenta la inmunidad de forma natural
  • Anticancerígeno
  • Antienvejecimiento
  • Antifatiga
  • Regula la presión arterial
  • Regula el azúcar en la sangre
  • Regula el colesterol
  • Regula los lípidos
  • Aumenta la función de los ovarios y los testículos
  • Previene la gripe

Leche dorada

La leche dorada, leche vegetal a la que se le ha añadido una cucharadita de pasta de cúrcuma (aquí puedes saber cómo prepararla), miel y canela y pimienta negra (la pimienta negra, según los estudios realizados,  aumenta el poder del activo de la cúrcuma, la curcumina.

Pero si no te gusta el picante puedes prescindir de ella), es una sana alternativa a otras bebidas y realmente deliciosa. Yo también era escéptico y en el desayuno y antes de acostarme, calentita, picantita y dulce, no me falta.

  • Se calienta en un cazo  o en microondas leche, vegetal si es posible, pero también se puede utilizar cualquier leche
  • 1 vez caliente se añade una cucharadita de pasta de cúrcuma
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de canela (quien lo desee)
  • 1 cucharadita de miel
  • Se remueve todo y ya tienen una bebida exquisita, saludable y reparadora. 

Propiedades de la leche dorada

La cúrcuma, el ingrediente activo de la leche dorada, es empleada por la medicina tradicional china desde hace muchos siglos. Aquí, pueden saber más.

  • Anticancerígena
  • Antidepresiva
  • Combate la artritis reumatoide
  • Protector hepático
  • Combate la flatulencia
  • Reduce el colesterol
  • Reduce los triglicéridos
  • Antiinflamatoria
  • Potente antioxidante
  • Regula los niveles de grasa
  • Revitaliza la piel
  • Tonificante general

Estas son las propiedades del desayuno más sano, reconstituyente y curativo del mundo, aumentadas aún más por los alimentos utilizados como acompañamiento para su ingestión y que enumeramos y analizamos efímeramente a continuación:

Con el ajo negro:

  • Aceite de oliva virgen

Previene y protege de enfermedades cardiovasculares, aumenta el colesterol HD (bueno), protector de algunos tipos de cáncer, controla la obesidad, controla la diabetes, protege la salud de las arterias, protege el corazón.

  • Pan

Contiene vitamina E, antioxidante, cuida la piel, cuida el sistema nervioso y la circulación sanguínea (por su contenido en vitamina B3), es fuente de calcio, de hierro y además, es el acompañante ideal en todas las comidas. Y si es integral mucho mejor, pues añadimos fibra.

Con la leche dorada:

  • Leche de avena

Proporciona energía por su contenido en grasas mono insaturadas, reduce el colesterol, beneficiosa para el sistema nervioso por su alto contenido en  vitaminas del grupo B, combate la ansiedad, el estrés, insomnio y los trastornos digestivos.

  • Miel

Previene problemas del corazón, reduce el colesterol, antimicrobianaa, antiséptica, previene infecciones, ayuda a cicatrizar las heridas, y las quemaduras, energética, alivia los resfriados, la tos, los dolores de garganta,

  • Canela

Propiedades digestivas, antisépticas, expectorantes, antiinflamatorios, antibióticas, protege de las enfermedades cardiovasculares, favorece la circulación sanguínea, estimulante.

  • Pimienta negra

La pimienta negra potencia las propiedades de la cúrcuma:

  • disminuye el colesterol
  • antioxidante
  • fluidifica la sangre por lo que  se utiliza para tratar la arterioesclerosis
  • propiedades anticancerígenas
  • antiinflamatoria
  • propiedades antienvejecimiento
  • estimulante de la glándula tiroides
  • estimula el metabolismo
  • adelgazante
  • propiedades bactericidas
  • procura energía al cuerpo
  • calienta el organismo
  • beneficia a los pulmones

Ahora, después de esta proposición del desayuno más sano, reconstituyente y curativo del mundo y de agradables sabores, puedes apostar que la sensación de bienestar físico y espiritual es inmensa

Esto en comparación de la sensación de pesar que nos asalta después de tomarnos un desayuno tradicional con el que habitualmente aportamos a nuestro cuerpo satisfacción y toxinas en la misma proporción.

Ángel Montero -Técnico en dietética y nutrición-entrenador personal acreditado

2 comentarios en «El desayuno más sano, reconstituyente y curativo del mundo»

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies